当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 初级西式面点师  > ()是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
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()是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。

A、分割
B、擀
C、成形
D、捏
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C

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