当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 初级西式面点师  > ()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
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()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。

A、天使蛋糕
B、奶油蛋糕
C、清蛋糕
D、油蛋糕
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C

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《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用()的形式确定下来。

()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。

《中国居民膳食指南》中,具有提醒百姓预防高血压病的条款是

“addsalt”的意思是()。

一般情况下,烘烤有馅料的双皮排时,烘烤时间要相对长一些。

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