()不是植物油比动物油营养价值高的原因。
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()在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。
一位女教师30岁,身高160厘米,如果其每日需要热量为10000千焦,则其每日需蛋白质()克。
使用水果制作果冻时,我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。
制作清蛋糕面糊时,使用的鸡蛋要新鲜,因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定,从而提高清蛋糕的膨松性。
()是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。