()可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
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暂无解析
一克蛋白质在体内生理氧化可产生
()是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。
“Whisk”是蛋抽子的意思。
()又称明胶、鱼胶。
冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。
