一般成年人毎日应吃到（）克以上的新鲜蔬菜和100~200克左右的水果。
C
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()是刀与制品处于垂直状态，在向下压的同时前后推拉，反复数次后切断的切法。
全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。
制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
“knife”是指()。
“Enzyme”的中文意思是乳化剂。
