牛骨适宜用冷水加工法处理。
正确
暂无解析
下列对维生素的共同点叙述中不正确的是
脂肪是机体的重要组成成分，由()元素组成。
制作核桃煎猪排时，应配以()和时令蔬菜作为配菜。
制作瑞士土豆饼时，应先将土豆()后，在加工制作。
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。
