烤是将原料放入烤炉内，加热上色，并达到()的烹调方法。
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由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃（）等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。
蛋黄中含有较高的卵磷脂，它是天然的
制作布朗少司可加入适量的牛奶。
脂肪是机体的重要组成成分，由 ()元素组成。
新生儿体内含水量约占其体重的 ()左右。
