下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是
C
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膳食中缺钙,可患
辣根的可食部分是其
鸡蛋黄中含有较高的(),它是天然的乳化剂
基础汤按其制法的不同可分为红色基础汤、布朗基础汤、鱼基础汤三类。
某厨房的原材料月初结存2000元,本月领用6000元,本月实际耗用4000元,此厨房的月末盘存额为