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在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中,要使用()电压。

A、48V
B、36V
C、24V
D、12V
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D

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牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是()。

()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。

每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。

牛肉的英文名是

西餐中的汤菜品种很多,大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、()、冷汤类等。

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