()的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。
A
暂无解析
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。
烤是将原料放入烤炉内，加热上色，并达到()的烹调方法。
对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂
