每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。
A
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牛骨适宜用冷水加工法处理。
净料单位成本计算的基本条件有
制作核桃煎猪排时，应配以 ()和时令蔬菜作为配菜。
对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是 ()消毒法。
