调制好的马乃司应放于()以上的冷藏柜内保存。
B
暂无解析
下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。
由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃（）等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。
西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
()的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。
蛋黄中含有较高的卵磷脂，它是天然的
