下列中不违反厨房卫生规程的做法是
ABCD
暂无解析
下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。
《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的()工作方针政策，用法律的形式确定下来。
()左右，保存5~14天的鱼称为冷却鱼。
Brownsauce译为中文是
