下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是
A
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（）作用于人体的是线电压，这种触电方式的危险性最大。
成本核算能合理地确定菜点的（ ）打下基础。
燃烧是可燃物质与氧化剂（）所产生的发光放热的化学反应。
牛外脊的英文是Beeffillet。
脂肪是机体的重要组成成分，由()元素组成。
