西餐中的汤菜品种很多，大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、（）、冷汤类等。
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膳食中缺钙，可患
（）作用于人体的是线电压，这种触电方式的危险性最大。
制作核桃煎猪排时，应配以()和时令蔬菜作为配菜。
牛骨适宜用冷水加工法处理。
西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
