成本核算能合理地确定菜点的（ ）打下基础。
C
暂无解析
下列哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料
违反厨房卫生规程的做法是
制作炸茄子时，应将茄子切成（）厚的圆片。
糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是()主要来源。
-1℃左右，保存5~14天的鱼称为
