猪油与猪板油是同一种油脂
错误
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烙的主要热传递方式是
跳刀是切制既爽脆又不带骨及韧性的原料
粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是
搓制水油酥皮最好用低筋面粉
我国人民的传统膳食是以【】食物为上
