拍皮主要是对筋度小或无筋度的面胚压成厚薄度基本一致的圆件所采用的一种较为快捷的手法
正确
暂无解析
主食点心的规格分量要比席上点心
根据制作方法不同,食醋一般分为()两类
味精在加热至【】度时,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味。
麦芽糖属于
软制面包成品表面过硬是因为