跳刀是切制既爽脆又不带骨及韧性的原料
正确
暂无解析
带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
（）是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
出体是点心制作的重要程序之一，它不是关系到成品的大小和一致的主要操作过程
猪油与猪板油是同一种油脂
主食点心的规格分量要比席上点心
