利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
D
暂无解析
岭南酥皮一般开
搓制水油酥皮最好用低筋面粉
出材率是表明原材料（）的指标。
制作油条加入盐成品更好
拍皮主要是对筋度小或无筋度的面胚压成厚薄度基本一致的圆件所采用的一种较为快捷的手法
