质量好的瘦肉呈（），有光泽
A
暂无解析
加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类
利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
面点生产中使用的刀具一般用（）制成
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
出材率是表明原材料（）的指标。
