酒石酸钾盐即（），呈白色粉末状，无臭无味，易溶于水，行业中又称蛋泡稳定剂。
A
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搓制水油酥皮最好用低筋面粉
滚圆是传统制作（）的基础手法
和面的手法大体分为
我国人民的传统膳食是以【】食物为上
蒸马蹄糕应采用（）火。
