和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌
A
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正面核算成本、对不断提高饭菜质量，贯彻“（）”的原则。加强企业经济核算，都具有重要意义。
按加工方法需要可划分为咸馅，熟馅、甜馅三大类
利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
（）成本是构成饮食产品成品的主体。
烙的主要热传递方式是
