以（）为主要原料调制而成的面团称为油酥面团
A
暂无解析
最适宜酵母菌繁殖的温度为
（）成本是构成饮食产品成品的主体。
到了新中国成立后，饮食业得到了空前的发展，点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。
运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
净料率与成本的关系是，净料率【】，成本是【】
