点心的馅料和皮要配搭，经过恰当的刀工处理，便于（），保证成品质量
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暂无解析
宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下【】属于宴会特点之一
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
制作饺子皮时用（）手法，将饺子皮开成厚薄一致的圆件
蒸制食品的技术要点是要掌握（）和（）
主食点心是筵席点心
