推切法用来切一些()而不能一道将原料切断的刀法
C
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食粉又称小苏打,学名(),是常用的化学膨松原料
质量好的瘦肉呈(),有光泽
干贝又称江瑶柱,要经过()制后使用
食品污染按其性质可概括生物性污染,()放射性污染
按加工方法需要可划分为咸馅,熟馅、甜馅三大类