软制面包成品表面过硬是因为
D
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成熟技艺包括门；煮、（）、烤、烙、炒等方法。
负责保管剩余生、熟馅料也是拌馅岗的工作职责之一
（）成本是构成饮食产品成品的主体。
最适宜酵母菌繁殖的温度为
因鲜竹笋中含有草酸，在食用前一般要经过（）处理后才进行烹制
