烙的主要热传递方式是
A
暂无解析
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
面点生产中使用的刀具一般用（）制成
销售毛利率是（）的比例。
因鲜竹笋中含有草酸，在食用前一般要经过（）处理后才进行烹制
推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法
