出材率是表明原材料（）的指标。
C
暂无解析
制作饺子皮时用（）手法，将饺子皮开成厚薄一致的圆件
和面的手法大体分为
搓制水油酥皮最好用低筋面粉
按加工方法需要可划分为咸馅，熟馅、甜馅三大类
制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用【】打拌
