面粉中最高的化学成分是
A
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带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
到了新中国成立后，饮食业得到了空前的发展，点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。
滚圆是传统制作（）的基础手法
绝大多数的点心都是由案板岗制作的
