制作莲子茸晶饼时,将白糖加入熟澄面时,要将糖擦溶要不成品蒸熟后会
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明胶是用富蛋白质的动物原料制取的
我国人民的传统膳食是以【】食物为上
()法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内,边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
萨其马糖浆比冰花蛋散糖浆的浓度
食品香料又称香味剂,按原料分为()种