在面点加工制作的过程中，加温至熟是制作过程中的最后一道工序，并直接影响到面点的【】等
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制作莲子茸晶饼时，将白糖加入熟澄面时，要将糖擦溶要不成品蒸熟后会
面点生产中使用的刀具一般用（）制成
利用不同加温方法对点心成品加热，主要会产生白色和金黄色两种颜色
干贝又称江瑶柱，要经过（）制后使用
我国在3000多年前已出现点心
