当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中式面点师  > 七成油温一般指油温在【】度以上。
试题预览

七成油温一般指油温在【】度以上。

A、150
B、180
C、210
D、240
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

C

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

排骨烧卖在拌制时应采用()方法。

用机器和面时要注意面团的温度,因为温度过高会影响面团的

质量好的瘦肉呈(),有光泽

滚圆是传统制作()的基础手法

软制面包成品表面过硬是因为

热门试题 更多>
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
试题分类: 中医医学
练习次数:0次
扫一扫,手机做题