我国人民的传统膳食是以【】食物为上
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粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是
加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类
蒸制食品的技术要点是要掌握（）和（）
因蛋黄具有特殊的香味，（）在面点制作中主要使用其蛋黄
我国在3000多年前已出现点心
