浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。
正确
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我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。
动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质
粤菜的芡色分红芡、黄芡、白芡、清芡、青芡、黑芡等六大类。
广东有名的靓芋头品种是荔浦芋
氨基酸是组成蛋白质的最基本单位
