刚宰杀的猪肉最新鲜，食味最好
错误
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宰杀青鱼的取内脏方法都是用开腹取脏法
在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为"必须氨基酸"。
粤菜把竹笋按季节分为四种，即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。
粤菜的芡色分红芡、黄芡、白芡、清芡、青芡、黑芡等六大类。
盐焗技法与热盐焗技法的技术要领相同
