鲟鱼又叫鲟龙鱼，身上无鳞，有5纵行菱形骨板，俗称鳞甲。
正确
暂无解析
粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的
《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著
浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。
动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质
清汤的主料为鲜料
