粤菜所遵循的“有传统无正宗”的思想，指导着新菜品的开发与制作、工艺技术的改进、原材料的开发与利用
正确
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煤中的挥发份越高，越容易()；固定碳含量越高，煤的()就越大。
锅炉在运行中发生超压时，安全阀可以手动开启排汽泄压，确保锅炉的安全。
对有挥发性的药品应存放在专门的柜内。使用这类药品时特别小心，必要时要带口罩，防护眼镜及橡胶手套；操作时必须在通风柜内或通风良好的地方进行，并应远离火源；接触过的器皿应彻底精洗。
配制稀酸时，（），并不断的进行搅拌，以防剧烈发热。
泳客应穿不脱色的泳衣裤入池，禁止着白色泳衣裤及非泳衣裤进场；严禁穿着“比基尼”服式进人泳场。
