在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为"必须氨基酸"。
错误
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水传热比较均匀
浸法又分为油浸法、汤浸法和水浸法三种方法。
我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。
鳝肚是海鳗鳔的干制品，呈圆筒形，两头尖
