要得甜，加点盐
正确
暂无解析
质量良好的生鲜肉品会因种类不同而呈现其特有的颜色，例如，猪肉鲜红色、牛羊肉深红色、鸡肉淡红色
对酥烂易碎原料，如羊膏、脊肉等常采用锯切的刀法
烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验
自然缓慢解冻法是风味保持最佳的解冻方法。
新鲜的鱼眼睛混浊状，眼球和眼白难以分辨。无充血现象，摸的时候眼球能转动但不会松落
