烧菜是先放酱油，后放盐。
正确
暂无解析
菜肴“椰丝虾球”是将虾球炸好后再滚上椰丝，它属于包裹调味法。
用旺火速炒蔬菜不宜过早加盐
除脆皮糊外.蛋泡,糊在调制时还需要加入油脂
肉馅原料要肥瘦搭配“四肥六瘦”
要得甜，加点盐
