金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
正确
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根据以下选项判断三明治加工过程中的危害
在日本，政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全？
冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
食品安全危害可定义为：
