冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
正确
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《中华人民共和国安全生产法》规定的安全生产管理方针是()。
()就是根据事故情景对事故可能波及范围内的相关人员进行疏散、转移和安置。
分散剂的作用是降低水-VCM之间的界面张力和对VCM分散液滴提供胶体保护
化学爆炸品的主要特点是:反应速度极快，放出大量的热，产生大量的气体，只有上述三者都同时具备的化学反应才能发生爆炸。
关于毒物源的控制，下列设计错误的是()。
