为了防止干制品贮藏期内发生变质反应，通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性，包装容器内的气体构成，如选择真空或惰性气体填充包装。
正确
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食品的冷却方法有：
HACCP术语中什么是危害分析？
根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一般有：
下列哪个概念是用于衡量检测灵敏度大小的？
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