确定关键控制点的方法有：
ABC
暂无解析
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量
根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一般有：
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
食品卫生质量的微生物指标通常是指：
