()根据微生物生活环境,可在哪些生物身上找到?
D
暂无解析
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求,如:
冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
我国食品安全的目标:
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?
目前环境中对食品造成主要危害的是那些因素?