冻猪肉解冻后，外表湿润、微粘手、切面有渗出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉红色稍暗、缺乏光泽、脂肪微黄、有少量霉点、肉质软化或松弛，这样的冻猪肉可认定为：
B
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饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
（）根据微生物生活环境，可在哪些生物身上找到？
什么不是某CCP的关键限值？
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：
