冻猪肉解冻后，外表湿润、微粘手、切面有渗出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉红色稍暗、缺乏光泽、脂肪微黄、有少量霉点、肉质软化或松弛，这样的冻猪肉可认定为：
B
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下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害？
冻猪肉解冻后，外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰，这样的冻猪肉可认定为：
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全？
在日本，政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。
烟熏常用于鱼类和肉制品的加工，通过烟熏可达到如下目的：
