冻猪肉解冻后，外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感，这样的冻猪肉可认定为：
A
暂无解析
喷雾干燥法可以在干燥塔内使液态物料直接变成粉体，它具有下列优点：
食品的冷却方法有：
当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质。
HACCP体系是：
食品放心工程综合评价以下原则：
