冻猪肉解冻后，外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰，这样的冻猪肉可认定为：-查字典考试网

快速导航

学历类

职业资格

公务员

医卫类

建筑工程

外语类

外贸类

计算机类

财会类

技能鉴定

自考

成考

升学考试

研究生考试

从业资格考试

新闻媒体考试

演出行业考试

演出经纪人

其它

公务员考试

警察考试

企业事业单位考试

其它公务员考试

药学考试

医师考试

护理考试

医技职称

其它医卫类

建造师

注册工程师

工程师考试

八大员

大学英语

英语专业考试

成人英语

成人英语三级

商务英语

雅思

货运代理

单证员

跟单员

等级考试

软考

其它

会计考试

经济师考试

审计师考试

统计师

特种作业

安全生产

医疗药物

交通相关

科技类

食品类

服务行业

健康护理

其他类

当前位置：考试网 > 试卷库 > 技能鉴定 > 食品类 > 粮油食品检验人员 > 食品安全师 > 冻猪肉解冻后，外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰，这样的冻猪肉可认定为：

试题预览

冻猪肉解冻后，外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰，这样的冻猪肉可认定为：

A、良质冻猪肉
B、次质冻猪肉
C、变质冻猪肉
D、合格冻猪

查看答案

收藏

纠错

正确答案：

C

答案解析：

暂无解析

上一题下一题

你可能感兴趣的试题

微生物生长繁殖所需的营养物质有：

（）根据微生物生活环境，可在哪些生物身上找到？

我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。

HACCP体系是：

什么不是某CCP的关键限值？

相关题库更多>

食品安全师粮油保管员粮油质量检验员食品检验工农产品食品检验员农产品质量检测师餐饮食品安全管理员食品生产许可证审查员

新手指南

会员服务

服务支持

扫一扫，手机做题