HACCP术语中什么是危害分析？
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下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害？
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如：
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的？
对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
